La importancia de las hierbas como alimento:
A continuación alguna de las propiedades de los compuestos de nuestro producto:
Bailahuen:
El bailahuen está compuesto por glucósidos lo que la convierte en antimicrobina, también contiene grandes cantidades de resina sobre todo en sus hojas.
Desde hace un buen tiempo se han realizado estudios para descubrir para que sirve el bailahuen, los datos más interesantes que se han obtenido gracias a las investigaciones son los siguientes:
- Esta planta es capaz de aliviar enfermedades hepáticas, cólicos abdominales.
- También posee un efecto tonificante lo cual la convierte en una excelente opción si buscamos mejorar nuestro sistema digestivo, aliviando las malas digestiones.
- Mejora la función del hígado y la vesícula.
- Actúa contra la impotencia masculina, es un afrodisiaco natural.
- Combate las enfermedades urinarias.
- Mejora cuadros de gripe y resfriados.
- Es antiséptica por lo que sirve para curar heridas y tratar ulceras de la piel.
- Es antimicrobiana.
Este maravilloso arbusto tiene la propiedad de mejorar problemas digestivos es capaz de aliviar malestares como náuseas, vómitos, pesadez, flatulencias y dolor de estómago.
También se le atribuye la propiedad de disminuir los cólicos menstruales. Se dice que gracias a su acción antiinflamatoria y protectora cuida el funcionamiento de los órganos de nuestro cuerpo.
Se recomienda para la purificación de los intestinos, consumirla con regularidad permite la expulsión de la bilis que se acumula en la vesícula biliar, el bailahuen actúa como un limpiador o purgante intestinal.
Este arbusto se le ha atribuido la propiedad de bajar la temperatura corporal, así que es ampliamente recomendado para bajar la fiebre. También se dice que es un poderoso relajante muscular.
El bailahuen se recomienda para tratar dolores reumáticos, excelentes resultados se han observado cuando se combina la medicina natural con tratamientos naturales a base de este arbusto medicinal.
Hinojo:
La vitamina C, la vitamina más activa en el hinojo (17% del valor diario), tiene la fuerza para combatir los radicales libres que buscan un lugar para causar daño en su cuerpo, por lo general en forma de inflamación, lo que podría conducir a la degeneración de las articulaciones y artritis. Otras vitaminas y minerales importantes del hinojo incluyen el potasio, un electrolito que combate la presión arterial alta, y el ácido fólico, que ayuda a convertir moléculas potencialmente peligrosas, llamadas homocisteínas, en una forma benigna.
La fibra alimenticia en el hinojo limita la acumulación de colesterol, absorbe el agua en el sistema digestivo, y ayuda a eliminar las sustancias cancerígenas en el colon, posiblemente previniendo el cáncer de colon. Varios otros nutrientes desempeñan funciones de apoyo, específicamente el manganeso, calcio, hierro, magnesio, fósforo, y cobre.
Las elegantes y largas hojas sobre los bulbos del hinojo contienen una serie de vitaminas importantes, como el ácido pantoténico, la piridoxina (vitamina B6), niacina, riboflavina y tiamina. Los fitonutrientes en las semillas y bulbos del hinojo incluyen ciertos flavonoides como la rutina, quercetina, y el kaempferol, que son antioxidantes que resisten la infección, el envejecimiento y las enfermedades neurológicas degenerativas.
Sin embargo, el nutriente más importante en este vegetal podría ser el anetol, un componente en el aceite volátil de hinojo y uno de los agentes más poderosos contra la ocurrencia de cáncer, posiblemente debido a un mecanismo biológico que se apaga o impide la activación de NF-kappaB, una molécula que desencadena la inflamación y altera los genes.
Quinchamali:
El Quinchamali es planta herbácea y perenne que crece en toda la cordillera argentino chilena, principalmente en la zona patagónica. Se utiliza para calmar los dolores de hígado, estómago, riñones y espalda. Es digestivo y depurativo, combate los abscesos hepáticos y cicatriza tas heridas.
La infusión de Quinchamali alivia padecimientos hepáticos y biliares, como inflamaciones de hígado y cálculos biliares.
Es un buen diurético, ayudando a eliminar arenillas y cálculos renales.
Excelente para golpes y magulladuras, luego de una caída o politraumatismo, bebiéndola como té y aplicándola en forma de compresas tibias en la lesión. Resuelve hematomas tanto internos como externos.
