En 1921, el médico endocrino Henry Rawle Geyelin, propone una dieta muy baja en carbohidratos (10 %) y especialmente alta en proteínas más grasas (80 %) con el propósito de provocar en el cuerpo una cetosis (exceso de cetonas en la sangre). La cetosis produce una pérdida de peso al utilizar la grasa como fuente de energía.
Es una dieta que se ha popularizado últimamente; sin embargo, la puesta en práctica de la misma es muy agresiva para nuestro cuerpo y difícil de mantener los hábitos en el tiempo.
Veamos brevemente los pros y los contras más resaltantes:
- Pro: Ayuda a bajar de peso en corto plazo
- Contra: Provoca mal aliento y estreñimiento
- Pro: Disminuye el apetito, por el poder saciante de las proteínas.
- Contra: Tiene escaso aporte de vitaminas, minerales y fibras (en muchos casos se restringe las frutas y cereales).
¿Quieres bajar de peso, sin arriesgar tu salud?
Las “dietas milagrosas” que has hecho hasta el momento, te ayudaron a perder unos kilos, pero el aburrimiento hizo que las dejaras y como consecuencia vino el famoso “efecto rebote” (ganando más peso de lo que perdiste).
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